Quais as Vantagens e Desvantagens do Forno Elétrico?

Vamos analisar um panorama completo das vantagens e desvantagens do forno elétrico?

Este é um aparelho super versátil, que se torna um grande aliado para cozinhar diversos alimentos.

Mas, será que esse é um equipamento realmente indicado para você? É isso que vamos explicar em seguida.

Confira todos os prós e contras de adotar o uso de um forno elétrico ao invés de um aparelho que funciona a gás.

Além disso, veja outras informações importantes sobre o tema e esclareça algumas dúvidas comuns relacionadas a ele.

Vantagens

Em primeiro lugar, é importante ter em mente as vantagens do forno elétrico.

Em relação aos modelos a gás, ele se destaca por alguns diferenciais interessantes.

Possibilidade de controle de temperatura

Graças à sua tecnologia mais desenvolvida, esse aparelho permite controlar totalmente a sua temperatura interna.

Dessa forma, ao utilizar o seu display você consegue cozinhar e assar os alimentos de maneira uniforme. Isso ocorre graças à sua distribuição perfeita de calor.

Tecnologia que traz mais segurança

Outra grande vantagem do forno elétrico é o fato dele possuir várias funções tecnologicamente testadas e aprovadas.

Isso inclui, por exemplo, uma função de desligamento automático, o que traz mais segurança. Além disso, há ainda recursos como relógio e luz interna.

Maior praticidade

Muitos fornos elétricos vêm com função autolimpante, o que traz uma grande praticidade de uso. 

Além disso, esses aparelhos também seguram o calor por mais tempo após o desligamento e podem ser de embutir ou convencionais. Por fim, você tem outras funções, como grill.

Clique nos links a seguir para saber os melhores fornos elétricos:

Desvantagens

Bom, nem tudo são flores e os fornos elétricos também tem algumas desvantagens de uso. Veja abaixo as principais, sobretudo com relação ao forno elétrico.

Maior demora para esquentar

Por depender da energia elétrica para aquecer, esse tipo de forno costuma demorar mais tempo até aquecer.

Como resultado, embora os alimentos fiquem prontos mais rapidamente após ele estar quente, esse é um processo mais demorado com relação ao forno a gás.

Gasto energético

Essa desvantagem complementa o problema acima. Por demorar até aquecer, assim que é ligado, o forno elétrico começa a ter um grande gasto energético.

E dependendo do quanto você costuma utilizá-lo, as surpresas com a conta de luz podem ser bem desagradáveis.

Preço mais elevado

Por fim, em comparação ao forno a gás, esse equipamento é naturalmente mais caro. 

Conforme as funções extras que o seu modelo tiver, seu preço será cada vez mais elevado. Isso sem contar que seu prato pode ficar comprometido se houver alguma queda de energia.

Se você chegou até aqui e percebeu que o forno elétrico não é para você, talvez, o forno a gás pode ser a melhor opção.

Pensando nisso, fizemos um conteúdo onde selecionamos os melhores do mercado:

O que devo saber antes de comprar um forno elétrico?

Diante dos prós e contras citados acima, se você decidir comprar um forno elétrico, é preciso ficar atento a alguns detalhes. Dessa forma, considere o seguinte:

  • O custo-benefício do aparelho vai variar de acordo com diferentes critérios. Tudo depende de seu tamanho, funções escolhidas, temperatura máxima e acessórios;
  • Uma boa pesquisa para encontrar o equipamento certo de conforme suas necessidades é fundamental. Isso significa avaliar o tamanho de sua família, o tipo de refeição que pretende cozinhar ali e o quanto está disposto a gastar.

Para te ajudar ainda mais, separamos esse vídeo com mais dicas:

O que é mais vantajoso: forno elétrico ou a gás?

Para responder a essa pergunta, saiba que o forno a gás é mais barato e gasta menos energia.

Por outro lado, deixa a desejar com relação à versatilidade e ao tamanho. Assim sendo, o melhor é escolhê-lo caso tenha uma família pequena e procure custo-benefício.

Por outro lado, o forno elétrico é ideal para quem gosta de cozinhar diferentes pratos e está disposto a investir um pouco.

Se você tem uma família grande, e quer fazer refeições elaboradas e mais do que uma ao mesmo tempo, esse equipamento é o ideal.

Para te ajudar, fizemos um artigo resolvendo especialmente essa dúvida, confira:

https://eletrocozinha.com/forno-eletrico-ou-a-gas/

Dúvidas comuns sobre esse assunto

Por fim, veja abaixo a resposta para algumas perguntas relacionadas ao tema.

Como o forno elétrico funciona?
Mais do que conhecer as vantagens e desvantagens do forno elétrico, seu funcionamento também é um fator de destaque. Sua maior eficiência se deve ao fato de que, quando ele é ligado na tomada, suas resistências internas começam a funcionar.

Dessa forma, elas concentram o calor necessário para o cozimento do alimento que está dentro dele. A resistência inferior é normalmente usada para cozinhar o prato pela distribuição de calor. Já a superior tem o objetivo de dourá-lo e criar uma aparência ainda mais apetitosa.

Quais os perigos do forno elétrico?
É preciso dar atenção a alguns detalhes do aparelho que podem ser perigosos com relação ao seu uso. Assim sendo, cuidado se ele tiver algum curto-circuito e for utilizado em superfícies molhadas ou úmidas. Além disso, retirar o alimento pronto de dentro dele sem luvas também é perigoso. Em todos esses casos, ele pode resultar em diversos acidentes.
Quanto um forno elétrico gasta de energia por hora?
De forma geral, um forno elétrico que possui isolamento tem um consumo energético menor, de 0.67 kWh. Já os aparelhos que não contam com esse recurso apresentam um gasto de energia de até 0.91 kWh. Por isso, é muito importante considerar o modelo de aparelho que você pretende adquirir e utilizar de forma geral.
O que consome mais energia micro-ondas ou forno elétrico?
De forma geral, o gasto energético do forno elétrico costuma ser bem maior do que o do micro-ondas. Enquanto o primeiro dispositivo apresenta os números indicados acima, o que pode resultar em um total gasto de 27 kWh em 30 dias, o segundo tem uma média de consumo de apenas 14 kWh ao longo de um mês inteiro.
É melhor ter um forninho elétrico ou um micro-ondas?
Ambos os aparelhos são bastante diferentes e têm objetivos específicos. Enquanto o forno elétrico busca acima de tudo cozinhar os alimentos, o micro-ondas tem o objetivo de aquecê-los e descongelá-los. Fazer receitas nele é possível, mas mais difícil e não tão recomendado.

Assim sendo, o mais indicado é, se possível, investir nos dois aparelhos. Se não puder fazer isso, aposte em um micro-ondas e um forno convencional em um primeiro momento. Depois, quando conseguir, troque o equipamento a gás por um elétrico.

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