A pizza é, sem dúvidas, um dos pratos preferidos do brasileiro. E prepará-lo exige uma série de cuidados, entre eles o forno que será utilizado.
Por isso hoje separamos para você os 10 melhores fornos para pizza da atualidade.
Se engana que só o preço determina a qualidade de um forno para esse tipo de alimento.
Existem muitos fatores a serem levados em consideração na hora de comprar esse eletrodoméstico.
Assim sendo, confira na sequência os fornos mais eficientes para pizza e outras informações para você encontrar o equipamento ideal.
Review dos 10 Melhores Fornos Para Pizza
Essa lista avaliou o custo-benefício dos principais fornos para pizza. Vale ressaltar que todos possuem vantagens e desvantagens.
Mas, no geral, eles se destacam diante das dezenas de opções disponíveis no mercado.
1- Forno de Elétrico Industrial Pirogas P37640
Começando a relação dos 10 melhores fornos para pizza em 2023 com o forno elétrico industrial Pirogas.
Este equipamento é um dos mais práticos e ótimo para quem quer investir um pouco mais na aquisição do forno.
Vantagens:
- Fabricado em aço inox;
- Vem com 4 assadeiras;
- Possui fácil limpeza;
- Alta capacidade de cozimento;
- Timer de 120 minutos;
- Controle de temperatura com regulagem de 50°C a 250°C.
Desvantagens:
- Preço mais elevado;
- Disponível apenas na tensão 127v;
- Maior consumo de energia elétrica.
2- Forno Industrial Fi 109l De Bancada Gás Glp
Para quem procura algo básico e barato, o forno Fi 109l De Bancada da Venax é perfeito. Ele funciona a gás, possui cor cinza e é fácil de usar.
Vantagens:
- Capacidade, alcançando 109 litros;
- Interior em esmalte limpa fácil;
- Registro de gás com cinco posições para regulagem;
- Porta em vidro temperado;
- Possui um isolamento térmico eficiente.
Desvantagens:
- Possui apenas duas prateleiras;
- Alto consumo de gás;
- Botão de regulagem de temperatura de plástico (menos resistente).
3- Forno Industrial 66l N Tron
O Forno Industrial 66l N da marca Tron é um forno montado, feito com chapas de aço inox e muito indicado para estabelecimentos com espaço reduzido.
Ou ainda para locais que necessitam de montagem e desmontagem constante do equipamento.
Vantagens:
- Forno montado, vem com conjunto de pés e kit de parafuso;
- Inclui a grade interna;
- Pés de borracha antiderrapante;
- 5 posições de temperatura;
- Fácil higienização;
- Design moderno.
Desvantagens:
- Capacidade limitada (66 litros);
- Possui apenas uma grade;
- Não possui porta de vidro.
4- Forno de embutir elétrico Electrolux 80L EFFICIENT
A marca Electrolux não poderia faltar na lista. Assim, o forno de embutir elétrico EFFICIENT é super completo e moderno.
Apesar do seu preço ser mais elevado, o custo-benefício compensa. Portanto, ele está entre os melhores fornos para pizza em 2023.
Vantagens:
- Porta de vidro e removível;
- Timer digital;
- Forno multifunções (com funções como assar, grelhar e gratinar);
- Fabricado em alumínio;
- Prateleiras removíveis;
- Tecnologia Perfect Cook 360, que cozinha os alimentos até 30% mais rápido.
Desvantagens:
- O preço pode ser considerado alto;
- Como é um forno de embutir, é mais difícil de instalar.
5- Forno Elétrico Fischer Infinity Touch de embutir
A Fischer também é uma marca de respeito quando o assunto é forno para pizza. Assim sendo, o forno elétrico Fischer Infinity Touch se diferencia pela capacidade e pela potência.
Vantagens:
- Potência de 2790 watts;
- Capacidade de 82 litros;
- Acabamento escovado;
- Porta de vidro triplo;
- Timer Touch Screen de até 10 horas;
- Display digital com relógio;
- Revestimento interno Easy Clean, que facilita a limpeza.
Desvantagens:
- Necessita de um investimento maior;
- Forno de embutir, o que dificulta a instalação e a mudança do equipamento de lugar.
6- Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
O forno a gás mais popular da Brastemp é indicado para quem quer um produto completo por um preço mais em conta.
Dessa forma, você dificilmente se arrependerá se adquirir esse eletrodoméstico.
Vantagens:
- Ótima capacidade (78 litros);
- Fabricado em alumínio;
- Fácil de usar;
- Timer Touch;
- Também funciona como um grill.
Desvantagens:
- Alto consumo de gás;
- Alguns clientes reclamam que demora para aquecer.
7- Forno Elétrico PHILCO PFE70I 70 Litros
Depois de alguns fornos para profissionais e estabelecimentos comerciais, o último da nossa lista é mais simples.
O forno elétrico Philco PFE70l é mais básico, mas, ao mesmo tempo, potente e eficiente. Não é atoa que ele está na lista dos melhores fornos Philco.
Vantagens:
- Potência de 2000 watts;
- Capacidade de 70 litros;
- Função timer de 60 minutos com desligamento automático;
- Fácil limpeza;
- Equipamento compacto.
Desvantagens:
- Pode deixar a desejar dependendo do prato a ser preparado;
- Usuários reclamam que demora para aquecer.
8- Forno A Lenha Médio Industrial Pinhal 1-99
Esse forno é indicado para profissionais e estabelecimentos comerciais. O forno a lenha industrial Pinhal 1-99 vem com rodinhas e outros dispositivos que vão contribuir com sua experiência na cozinha. Porém, exige um grande investimento.
Vantagens:
- Visor da tampa em vidro temperado;
- Com rodas traseiras de borracha, facilitando a locomoção;
- Possui luz interna;
- Vem com duas grades;
- Respiro no forno para liberar gordura;
- Regulagem para entrada e saída do ar.
Desvantagens:
- Preço elevado;
- Indicado apenas para estabelecimentos comerciais;
- Limpeza mais difícil.
9- Forno de Pizza a Lenha Garden Preto 610EX Metávila
O forno de pizza a lenha Garden é mais um equipamento para profissionais. E ele é completo, pois inclui vários acessórios que são úteis na hora de assar uma bela pizza.
Vantagens:
- Vem com duas mesas de apoio em inox;
- Vem com kit de montagem dos pés;
- Inclui outros acessórios, como espátula, atiçador e até mesmo cano para a saída da fumaça;
- Fabricado em aço galvanizado e aço inox.
Desvantagens:
- Necessita de um profissional qualificado para instalação;
- Difícil limpeza;
- Necessita de um alto investimento.
10- Forno A Lenha Com Fogão E Churrasqueira Acoplados Pinhal
Temos agora mais um forno da marca Pinhal. O forno a lenha com fogão e churrasqueira acoplados é perfeito para estabelecimentos comerciais, chácaras e casas de campo.
Assim, esse equipamento não é ótimo apenas para pizzas, mas para assados em geral.
Vantagens:
- Regulagem para entrada e saída do ar;
- Respiro para liberar gordura;
- Vem com termômetro e luz interna;
- Vem com fôrma para acumular gordura;
- Base da churrasqueira revestida com tijolo refratário;
- Fabricado em inox, ferro fundido e com visor em vidro temperado.
Desvantagens:
- Necessita de profissionais qualificados para instalação;
- Exige um bom espaço no ambiente;
- Difícil limpeza;
- Alto investimento.
Qual o tamanho de forno elétrico ideal para assar pizza?
Isso vai depender das suas necessidades na cozinha. Mas para assar uma boa pizza, é ideal que o forno tenha uma capacidade a partir de 59 litros.
Além disso, com um forno com capacidade maior, você garante eficiência no cozimento de outros alimentos.
Outro detalhe interessante é em relação ao preço. Muitas vezes não é preciso investir muito mais para adquirir um forno maior.
Como escolher o melhor forno para pizza?
Analisar a capacidade é fundamental, como destacamos no tópico anterior. Mas existem outros detalhes, e eles envolvem:
- Potência do forno;
- Voltagem (110v ou 220v, dependendo da sua região);
- Se é de embutir ou de bancada;
- Para fornos profissionais, a instalação é outro ponto essencial;
- Além de detalhes como marca, garantia e a presença de uma assistência técnica próxima do local onde você reside.
Por outro lado, além das questões técnicas, não deixe de levar em conta o design do equipamento. Neste sentido, veja se ele combina com a sua cozinha.
Conclusão
Como vimos, é preciso muita pesquisa para escolher entre os melhores fornos para pizza.
Existem muitos modelos excelentes e com preços acessíveis. Assim, os 10 fornos que citamos aqui possuem mais vantagens do que desvantagens.
Não se esqueça de adquirir esse tipo de equipamento em uma loja de confiança. E, diante de qualquer dúvida, converse com um vendedor e não compre o forno se não tiver total certeza dessa aquisição.
E logo abaixo, terá um vídeo revelando como fazer para acender e assar pizza no forno à lenha, confira:
Dúvidas frequentes sobre o assunto
Para encerrar, vamos responder algumas dúvidas básicas quando o assunto é melhor forno para pizza.
Carioca, tenho 32 anos e tenho 3 filhos. Sou eletricista formado desde 2014 e comecei minha carreira em uma empresa de instalação e manutenção de eletrodomésticos para cozinha. Rapidamente, me destaquei pela minha habilidade e dedicação ao trabalho, e logo foi promovido a gerente de serviço. Minha intenção com esse site é ser referência no mercado de eletrodomésticos para cozinha.
